عوامل موثر در بسته شدن رگ قلب

قبل از آشنایی با قویترین بازکننده عروق به خود این بیماری بپردازیم. بیماری عروق کرونر زمانی شروع می‌شود که چربی‌ها، کلسترول‌ها و سایر مواد روی دیواره‌های داخلی رگ‌های قلب جمع شوند. به این وضعیت آترواسکلروز می‌گویند و این اتفاق تجمع پلاک نامیده می‌شود. پلاک می‌تواند باعث باریک شدن رگ‌ها شده و جریان خون را مسدود کند، همچنین می‌تواند ترکیده و منجر به لخته شدن خون شود. گرفتگی رگ‌ها می‌تواند در اثر موارد مختلفی به وجود بیاید:

• کلسترول بالا
• دیابت با مقاومت انسولینی
• فشار خون بالا
• ورزش نکردن و سبک زندگی ناسالم
• استعمال دخانیات
• عوامل ژنتیکی و سابقه خانوادگی
• سن بالا
• دیابت

اما چگونه متوجه گرفتگی عروق قلب شویم؟ نشانه‌های واضح و علایمی وجود دارد که می‌تواند نشان دهنده تصلب شرایین و بسته شدن رگ‌های قلبی باشد. از مهم‌ترین این نشانه‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• سرگیجه، احساس سبکی سر
• خستگی یا مشکل در انجام فعالیت‌های بدنی
• حالت تهوع
• تعریق
• تنگی نفس
• بی حسی و گزگز در بازوها یا پاها
• درد یا گرفتگی در ساق پا، ران و باسن
• احساس سرما در اندام تحتانی
• تپش قلب (ضربان قلب قوی، سریع یا نامنظم)
• تغییر رنگ پوست (از نظر ظاهری رنگ پریده یا مایل به آبی)
• درد یا فشار شدید قفسه سینه ‌

معرفی مواد غذایی برای باز کردن رگ قلب

حالا که با علایم و پارامترهای مهم در گرفتگی عروق آشنا شدیم،‌ می‌توانیم به این سوال بپردازیم که برای باز شدن رگ قلب چی بخوریم؟ داشتن یک رژیم غذایی سالم و سرشار از مواد غذایی مفید و باکیفیت در سلامت کلی بدن از جمله سلامت قلب و عروق تاثیر بسیار زیادی دارد و خوراکی‌های زیر هم قویترین باز کننده عروق محسوب می‌شوند که در موردشان توضیح خواهیم داد.

روغن زیتون

همگی از خواص فوق‌العاده روغن زیتون بسیار شنیده‌ایم. این روغن طبیعی یکی از مهم‌ترین اجزای رژیم غذایی مدیترانه‌ای است و علاوه بر داشتن خواص ضد التهابی قابل توجه، قویترین باز کننده عروق هم هست. این ماده حاوی پلی فنل بسیار بالایی است که محققان معتقدند عامل تاثیر مثبت آن بر التهاب رگ‌های خونی و عملکرد کلی قلب و سیستم قلبی عروقی است. به خاطر داشته باشید که روغن زیتون نقطه دود نسبتا پایینی دارد، به این معنی که اگر با دمای بالا پخته شود می‌تواند خواص سرطان‌زایی داشته باشد پس از آن برای سرخ کردن و موارد این چنینی استفاده نکنید.

انواع ماهی

همانطور که احتمالا متوجه شده‌اید، چربی‌های مفید قویترین باز کننده عروق هستند و تاثیر بسیار زیادی در این مسئله دارند. از طرفی همانطور که می‌دانید یکی از برترین چربی‌های مفید همان امگا۳ است که تاثیر بسیار زیادی در سلامت سیستم قلبی عروقی در بدن دارد و نشان داده شده که می‌تواند میزان پلاک‌های چسبیده در رگ‌ها را کاهش دهد. به گزارش وبسایت پزشکی healthline، ماهی‌ها منابع بسیار خوبی برای امگا۳ هستند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ماهی خال مخالی با ۴۵۸۰ میلی‌گرم در هر وعده
• ماهی سالمون با ۲۱۵۰ میلی‌گرم در هر وعده
• روغن کبد ماهی با ۲۴۳۸ میلی‌گرم در هر وعده
• شاه‌ ماهی با ۲۱۵۰ میلی‌‌گرم در هر وعده
• ساردین با ۱۴۶۳ میلی‌گرم در هر وعده

بیشتر بخوانید:
انواع مکمل و قرص‌های قلب و عروق را بیشتر بشناسید

آووکادو

این میوه خوشمزه و چرب شهرت خود را به عنوان یک به اصطلاح ابر غذا به دست آورده است و تعجبی هم ندارد، زیرا سرشار از چربی‌های سالم است و می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد کمک کند که خطر تشکیل پلاک و فشار خون بالا را افزایش می‌دهند. آووکادو همچنین منبع غنی آنتی اکسیدان است که می‌تواند به پیشگیری از انواع بیماری‌های قلبی کمک کند و آن را تبدیل به قویترین باز کننده عروق می‌کند. از طرفی به دلیل طعم نسبتا خنثی‌ای که دارد در بسیاری از دستور غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کلم بروکلی

در زمینه سبزیجات همیشه نام کلم بروکلی به عنوان یکی از پرفایده‌ترین‌ها مطرح بوده و البته دلایل خوبی هم برای این موضوع وجود دارد. این گیاه منبع بسیار خوبی از فیبر است که می‌تواند التهاب را کاهش داده و پروتئین‌هایی را فعال کند که به دفاع طبیعی بدن در برابر انسداد رگ‌های قلب کمک می‌کند.

سبزیجات سبز

به جز کلم بروکلی، سبزیجات دیگری که برگ‌های تیره دارند هم از قویترین باز کننده عروق به حساب می‌روند. سبزیجاتی مانند اسفناج یا کلم پیچ سرشار از فواید مختلف هستند که از مهم‌ترین‌ آن‌ها می‌توان به داشتن نیترات اشاره کرد. این ماده به کاهش التهاب و سلامت عروق کمک می‌کند. به علاوه پتاسیم وجود در این سبزیجات هم به جلوگیری از سفت شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند، بنابراین خوردن سالاد همراه غذا را دست کم نگیرید.

آجیل و دانه‌های روغنی

اگر به دنبال یک میان وعده سالم هستتید که قویترین باز کننده عروق هم باشد، انتخاب این گروه از مواد غذایی یک گزینه هوشمندانه و البته خوشمزه است. آجیل‌هایی مانند بادام، گردو، بادام هندی و یا تخمه آفتابگردان منابعی عالی برای تامین پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم هستند. این چربی‌های سالم می‌توانند سطح HDL یا همان کلسترول خوب را افزایش دهند و در عین حال به کاهش کلسترول بد کمک می‌کنند که هردو پارامتر در کاهش فشار خون موثر است.

انواع حبوبات

اگر تمایل زیادی به خوردن غلات همراه غذا دارید، آن‌ها را با حبوبات (لوبیا، نخود، عدس) جایگزین کنید. این‌ها دوز بالایی از فیبر از جمله فیبر محلول دارند‌ که می‌تواند با کاهش کلسترول LDL از تصلب شرایین جلوگیری کند. حبوبات جواب مهم دیگری برای سوال برای باز شدن رگ قلب چی بخوریم؟ هستند و با کاهش فشار خون و التهاب مزمن هم مرتبط هستند. با توجه به اطلاعات انجمن دیابت آمریکا، این حبوبات شاخص گلایسمی نسبتا پایینی دارند و از افزایش قند خون جلوگیری می‌کنند، در نتیجه ترکیب آن‌ها با منابع چربی مفید و پروتئین می‌تواند در بهبود سلامت کلی بدن موثر باشد.

چای سبز

درمان گرفتگی عروق با طب سنتی و گیاهان دارویی هم ممکن است و یکی از معروف‌ترین موارد در طب سنتی هم چای سبز است. در یک متاآنالیز، محققان محاسبه کردند که مصرف یک فنجان چای سبز به طور روزانه روزانه، می‌تواند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی را 5 درصد کمتر کند. مصرف چای سبز با کاهش مولکول‌های چسبنده سلول‌های عروقی مرتبط است، پروتئین‌هایی که در پاسخ به التهاب آزاد می‌شوند و باعث می‌شوند سلول‌ها به اطراف و یکدیگر بچسبند. مهم‌ترین ماده موثره در چای سبز ترکیبات پلی فنول آن به نام کاتچین است که دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است.

بیشتر بخوانید:
ضربان قلب نرمال در سنین مختلف چیست؟ +برنامه غذایی

شکلات تلخ

یکی از جذاب‌ترین موارد در لیست قویترین باز کننده عروق همین مورد است. شکلات تلخ منبع قوی از ترکیبات پلی فنول، به ویژه فلاوانول های کاکائو است که نشان داده شده است که به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون (با افزایش تولید اکسید نیتریک)، کاهش التهاب و جلوگیری از لخته شدن خون کمک می‌کند. برخی تحقیقات حتی نشان می‌دهند که فلاوانول‌های کاکائو به تقویت سلول‌های بنیادی بدن ما (به ویژه سلول‌های پیش ساز اندوتلیال) برای کمک به ترمیم رگ‌های خونی آسیب‌دیده و رشد رگ‌های جدید کمک می‌کنند که در نوع خود فوق‌العاده است. البته که در مصرف آن نباید زیاده روی کنید و ترجیحا به سراغ درصد‌های بالاتر بروید.

جمع بندی

گرفتگی رگ‌های قلبی از بیماری‌های شایعی است که در بسیاری از افراد مخصوصا در سنین بالا و در اثر عادات نادرست و رژیم غذایی ناسالم رخ می‌دهد. این مسئله خود می‌تواند منجر به مشکلات خطرناک‌تری شود و به همین دلیل هم مهم است که تا جای ممکن از آن پیشگیری کنیم و یا به محض دیدن علایم، به دنبال درمان آن برویم. در این مقاله به خوراکی‌هایی پرداختیم که قویترین باز کننده عروق هستند و با گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی خود در کنار داشتن تحرک و سبک زندگی سالم می‌تواند ریسک ابتلا به گرفتگی رگ‌های قلب را تا جای ممکن پایین بیاورید و از داشتن بدنی سالم و سرحال لذت ببرید.

سوالات متداول

• معجون باز کردن رگهای قلب چیست؟

گفته می‌شود معجون حاوی سیر و لیمو که به روش خاصی درست می‌شود، می‌تواند در رفع گرفتگی عروق قلبی و به طور کلی سلامت سیستم قلبی عروقی نقش موثری بازی کند، هرچند تحقیقات رسمی در این باره وجود ندارد.

• آیا گرفتگی رگ قلب با دارو برطرف میشود؟

در صورتی که انسداد شریانی از حد خاصی بیشتر نباشد (معمولا زیر ۷۰٪) می‌توان تا حد زیادی به کمک دارو آن را برطرف کرد. بسته به دلیل گرفتگی رگ‌ها از داروهای ضد کلسترول و ضد انعقاد خون بهره برده می‌شود.

• گرفتگی رگ‌های قلب چه عوارضی دارد؟

در صورت عدم درمان، گرفتگی عروق ممکن است منجر به عوارض جدی مانند حمله قلبی، سکته مغزی، بیماری شریان محیطی (PAD) و حتی مرگ شود.